Pour les gourmands ^^

Pour 5 personne(s)

Pour 20 truffes :

chocolat noir : 300 g
beurre : 100 g
jaune d'oeuf : 2
sucre glace : 125 g
lait : 1 c. à soupe
crème liquide : 4 cl
cacao en poudre Cassez le chocolat dans une casserole.

Ajoutez le lait et faites fondre à feu doux. Mélangez avec une spatule en bois pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez alors le beurre en parcelles en mélangeant.

Puis incorporez les jaunes d'oeufs un par un et enfin la crème liquide. Mélangez bien.

Ajoutez alors le sucre glace en fouettant.

Versez la pâte dans un saladier et placez au frais pendant au moins 2 heures.

Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules de la taille d'une noix et roulez-les dans le cacao.

Gardez au frais jusqu'au moment de déguster
vous m'en direz des nouvelles c'est trés simple a realiser et super bon Sushi-siflotte2

Bon maintenant que je l'ai par écrit, j'aurai pas le choix que de l'essayer.

Le garder 2 heures avant d'y gouter sera difficile mais bon je vais faire l'effort ! Je vais le préparer quand wood et shadow seront partis lol.

Merci tibie !

comment ?! tu va attendre que je sois pas la c parce-que tu veut toute les garder pour toi ah ah

wouaw j'essayerais mercredi ! chui pas un pro du tout en cuisine mais il faut que j'essaye : j'adoreeeuuuuhhhh les truffes au chocolat hmmm
merci tibie pour la recette ( en esperant que je ne la loupe pas XD )

Fox-byebye

il est même permis de se lecher les doigts aprés car ça colle un peu

Goly : CHOCOLAAAAT ! Sushi-bave

Mouais... j'vous vois tous baver devant cette recette juste parce qu'elle est au chocolat... pourquoi pas ? Chacun ses goûts après tout. Mais moi j'dis, rien ne vaut de bon vieux gâteaux secs...

Menteuse Goly, avoue tu veux garder le chocolat juste pour toi!!!


Fox-niak

MDR genre goly qui aime pas le chocolat t'en a d'autres des comme ça ??

NOEL sen vient alors les francais voici une petite recette bien quebecoise
la tourtiere a la GROGNON
1/4kg boeuf haché mi-maigre 1/4kg porc haché
1 gros oignon finement haché
faites cuire tout ca ensemble ajoutez soupcon de canelle,clou de girofle et epice a bifteak
bien cuit ajoutez lequivalent de 1/3 de la quantité de votre melange de viande de pommes de terres en purée mettez ca dans une croute a tarte badigeonnée de jaunes d'oeufs et faites dorer au four
et bouffez moi ca avec une petite sauce brune bordelaise et champignons ou simplement comme au quebec avec du ketchup ummm JAI FAIM MOIII

mais joublie lessentiel LE RAGOUT DE PATTES DE COCHON
fabriquez avec 1kg de viand hacheé
un melange de legumes hachés tresss fin
celeri,poivrons verts,champignons(les moins chers ca va ici) carottes,un peu de riz a moitié cuit
fichez tout ca dans votre viande hachée crue et ajoutez 2oeufs crus melengez tout ca et assaisonnez au gout
avec cette mixture fabriquez petites boulettes la grosseur dune coui......... ouille ouch
faits cuire a feu doux sur une plaque
et decoupez des jarrets de porc en morceaux et mettez en soyez genereux sur les jarrets de porc ou vous allez le regretter cest si bon
ensuite mettez dans de leau chaude de la farine grillée peu a la fois jusqua consistence sune sauce et allez y mollo la farine ca epaissit en chauffant
quand sauce bonne texture mettez une tres petite larme de cognac et foutez boulettes et jarrets dedans et faites mijoter tres doucement jusqua cuisson complete des jarrets et bouboules
quand cest cuit coupez pomme de terres en gros morceaux et crissez ca dedans(criser = jeter sans soin lol) quand les pommes de terres cuites a point BOUFFEZ comme des porcs mdrrrr avec la tourtiere cest débile

il faut renommé le sujet "les bon petit plat a maïté" (pour les Fr )

pour notre goly damour

prenez fruits frais coupez en dés mettez dans une coupe a sorbet

ajoutez grosse boule de creme glacée vanille

arrosez généreusement de chocolat au lait fondu
-noix de grenobles hachées(attention si pas allergique)

et belle grosse cerise trempée dans le caramel sur le toit
voila le sorbet des iles a la grognon bonne bouffe goly

eh manque la salade cadeau dun ami deSologne

salade d'andives solognote

au milieu dune grosse assiette ronde faites un lit bien rond de gelée de canneberges
et recouvrez le tou de faisan cuit( ou poulet si pas de faisan)
preparez dans un bol mache( ou romaine au pire) cresson et luzerne coupés finement et parfumez de vinaigre balsamique et oregon

deposer 2feuilles bien grosse dandives par invité tout autour de lassiette autour de votre lit faisan et canneberges

a toutes les feuilles deposez un batonnet de votre fromage orange preferé(ex cheddar)

pour mettre de la couleur entre chaque feuille dandives

que vous remplissez comme des petits bateaux de votre melange parfumé au balsam


agrementez les petits bateaux de petits dés de tomates carottes et poivrons verts

et agrementez cpmpletement le pourtour de lassiette de demi lunes de melons(miel ou cantaloup)

et voila une salade geniale avec un look a faire saliver denvie


bisou grognon

encore moi

petit truc pour avoir toujours cuisson parfaite des volailles sauf la grosse dinde bien sur

saisissez le bout de la patte si l'os tourne facilement dans la patte sans que la cuisse le retienne la cuisson est a point si vous sentez los veut pas tourner cest pas pret

pour la dinde quand l'os tourne laissez 30min de plus

Ouin, regarder ce sujet me donne la faim !

Ya même une tite recette pour goly fruit et chocolat !

(elle nous va essayer de nous faire croire qu'elle préfère les fruits)

Sheevounais et papy nous ont confirmé T'ADORE LE CHOCOLAT trop tard pour le nier

Méheu... que des traîtres !!! Ils vont me le payer (surtout un )

En tout cas merci à tous ceux qui postent des recettes et des conseils

moi je sais pas faire la cuisine mais j'adoreuh manger

LOL jai été cuisinier 22-23-24ans sais plus au nombre de recettes je connais encouragez moi pas quand je commence jarrete plus ATTACHEZ_MOI plustot mdrrr

Sushi-heureux1 Sushi-heureux1 Sushi-heureux1 Sushi-heureux1 Sushi-heureux1 tu m'fais peur Sushi-langue

moi j'adore manger et j'adore faire la cuisine , je cuisine celle du maghreb , indienne , françàise bien sur .............